Ayurveda Kurse in Essen & online

Meine Ayurveda Kochkurse sind mehr als gemeinsame Kochabende. Seit über fünf Jahren gestalte ich liebevolle Erlebnisräume, in denen Du Dich selbst bewusster nähren, neues Wissen entdecken und Ayurveda auf eine alltagstaugliche, genussvolle Weise erleben kannst.

Jeder Kurs verbindet Kochen, ayurvedische Impulse, praktische Tipps und kleine Rituale. So entsteht ein Abend, der nicht nur inspiriert, sondern Dir auch konkrete Ideen mitgibt, die Du leicht in Deinen Alltag integrieren kannst.

In kleiner Runde erlebst Du Genuss, Austausch und eine Atmosphäre, die Dich tief entspannt und nährt.

Du kannst mit jedem Kurs starten, ganz ohne Vorkenntnisse. Jeder Abend steht für sich und ist so aufgebaut, dass Du Dich auch als Neueinsteigerin von Anfang an willkommen, inspiriert und liebevoll begleitet fühlst.

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Aktuelle Termine für Dich

Deine nährende Auszeit mit Ayurveda

Ayurvedische Kochkurse mit Tiefe in Essen, NRW & online

Meine Ayurveda Kochkurse sind mehr als gemeinsame Kochabende. Sie sind liebevoll gestaltete Erlebnisräume, in denen Du Ayurveda auf eine genussvolle, alltagstaugliche und bewusst nährende Weise erleben kannst.

Jeder Kurs beginnt mit einem thematischen Theorieteil, in dem ich als Ayurveda Selfcare Mentorin Wissen, Impulse und Inspiration rund um Ayurveda, Ernährung und Selbstfürsorge mit Dir teile. Danach tauchen wir gemeinsam ins Kochen ein und verbinden Theorie mit Genuss, Ritualen und kleinen Momenten echter Verbindung.

Durch die kleine Gruppe mit maximal 8 Teilnehmerinnen entsteht ein persönlicher Rahmen mit Raum für individuelle Fragen und wertvolle Impulse. So darf jeder Abend nicht nur inspirierend, sondern auch nahbar, wohltuend und wirklich nährend sein.

Du kannst mit jedem Kurs starten, ganz ohne Vorkenntnisse. Ayurveda Goddess ist eine wunderbare Möglichkeit für Deinen Einstieg, aber keine Voraussetzung. Jeder Abend ist in sich stimmig aufgebaut und so gestaltet, dass Du Dich auch als Neueinsteigerin von Anfang an gut aufgehoben fühlst.

Zu den aktuellen Kochkursen

Das ist für Dich drin

IN ALLEN HOLY AND GREEN AYURVEDA KOCHKURSEN ERHÄLTST DU:

Ein inspirierender Einstieg in Ayurveda, Ernährung und Selbstfürsorge (Die ausführliche Einführung in die Grundlagen erwartet Dich in AYURVEDA GODDESS)

Ayurvedische Snacks und Getränke zur Begrüßung*

Wärmende und erfrischende alkoholfreie Ayurveda Drinks*

Ein liebevoll zusammengestelltes pflanzenbasiertes Ayurveda Menü, das wir gemeinsam zubereiten

Wertvolle Impulse für mehr Genuss, Balance und Selbstfürsorge, die Du leicht in Deinen Alltag integrieren kannst

Ein liebevoll ausgewähltes Gastgeschenk*

Ein digitales Handout mit den Rezepten und wichtigsten Impulsen des Kurses

* Gilt nicht für Online-Kochkurse

Wie läuft ein HOLY AND GREEN Kochkurs ab?

Jeder Kursabend ist liebevoll aufgebaut und verbindet Wissen, Genuss, persönliche Atmosphäre und kleine Rituale zu einer Erfahrung, die weit über das Kochen hinausgeht.

  • Vorab per E-Mail

    Ein paar Tage vor dem Kurs erhältst Du per E-Mail die wichtigsten Informationen zu Deinem gebuchten Abend. Bei Ayurveda Goddess bekommst Du zusätzlich deinen Dosha Fragebogen.

  • Entspannt Ankommen

    Zu Beginn heißeich dich mit Snacks und ayurvedischen Drinks willkommen. In entspannter Atmosphäre kommst Du an, lernst die Gruppe kennen und darfst erst einmal durchatmen.

  • Thematischer Einstieg

    Jeder Kurs beginnt mit einem Theorieteil. Ich nehme Dich in das jeweilige Thema mit und teile wertvolle Impulse aus Ayurveda, Ernährung und Selbstfürsorge, verständlich und alltagstauglich.

  • Impulse zum Kursthema

    Anschließend vertiefen wir den Schwerpunkt des Abends. Du erfährst, worauf es bei diesem Thema ankommt und bekommst Inspirationen, die Du auch zuhause gut für Dich nutzen kannst.

  • Gemeinsam kochen

    Wir bereiten gemeinsam ein ayurvedisches Menü zu und verbinden das Wissen des Abends direkt mit der Praxis. Dabei erhältst Du viele Impulse zu Gewürzen, Zutaten und einer nährenden Alltagsküche.

  • Gemeinsam genießen

    Nach dem Kochen nehmen wir uns Zeit für das gemeinsame Essen. In ruhiger, warmer Atmosphäre darfst Du genießen, Dich austauschen und den Abend in Gemeinschaft erleben.

  • Der Abschied

    Zum Abschluss lassen wir den Abend in Ruhe ausklingen. Du nimmst nicht nur neue Inspiration mit nach Hause, sondern auch ein kleines Gastgeschenk als liebevolle Erinnerung an Deine schöne Zeit.

  • Digitales Handout

    Im Anschluss erhältst Du per E-Mail ein digitales Handout mit den Rezepten des Abends und den wichtigsten Impulsen, damit Du das Erlebte leicht in Deinen Alltag mitnehmen kannst.

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Dieser Ablauf gilt für die Kochkurse vor Ort im HOLY AND GREEN Studio in Essen. Bei Online Kursen kann der Ablauf leicht abweichen.

Weil Selbstfürsorge das schönste Geschenk ist

Du möchtest Ayurveda verschenken? Ob Kochkurs, Mentoring oder Retreat – die HOLY AND GREEN Geschenkgutscheine sind eine achtsame Einladung zu mehr Leichtigkeit, Genuss und innerer Balance. Perfekt für Geburtstage, Weihnachten oder einfach, um einem besonderen Menschen eine Freude zu machen.

Zu den Geschenkgutscheinen

Hi, ich bin Katti

Gründerin von HOLY AND GREEN und deine Wegbegleiterin für intuitive Ernährung, Ayurveda und echte Selbstfürsorge

Als ganzheitliche Ayurveda- und Ernährungsberaterin, Kräuterfachfrau und Ayurveda-Köchin zeige ich Frauen, wie Ayurveda im modernen Alltag funktioniert – intuitiv, genussvoll und ohne Dogma.

Ich vereine das Wissen des Ayurveda mit moderner Ernährungswissenschaft und einfachen Routinen und Ritualen, die auch im vollen Alltag umsetzbar sind.

In meinen Mentorings, Kursen und Retreats geht es nicht um Regeln, sondern um Verbindung, Bewusstsein und echten Genuss.

Ich glaube daran, dass Leichtigkeit, Energie und Wohlbefinden entstehen, wenn wir unserem Körper wieder zuhören – und uns selbst liebevoll nähren.

Mehr über mich

Das sagen meine Teilnehmerinnen:

  • "Der holy+green Kochkurs hat bei mir viele positive Eindrücke hinterlassen, und ich setze bereits so einiges um! Zum Beispiel brauche ich nicht mehr zweimal zu frühstücken. Nun lasse ich morgens das erste frühe Frühstück direkt weg, es war wohl doch eher aus Vernunft als aus Hunger und esse erst später im Büro meinen Haferbrei. Die Datteln stehen immer im Kühlschrank bereit (vor allem für den Home Office Tag 😊) und den Chai-Latte gab es auch schon öfter. Und auch die Mungobohnen mit Süsskartoffel und Spinat. Ich habe viele Tipps mitgenommen und kann sie vor allem gut integrieren. Ich habe mich auch riesig über das wunderschöne Handout nach dem Workshop gefreut, es ist sehr geschmackvoll gestaltet und enthält alle wichtigen Informationen, die man für den Anfang braucht. Tausend Dank Katharina, ich komme wieder! 😊"
    ♥️ DIANA, Bochum

  • "Ein wunderbarer Kurs mit spannenden Infos über Ayurveda, Tipps und Tricks für den Alltag und vor allem köstlichem Essen in einer schönen Runde großartiger Menschen. Es war ein herzerwärmender und inspirierender Abend, von dem ich noch lange zehren werde. Danke!"

    ♥️ ANNA, Dortmund

  • "Der Abend in Katharinas kleinem Ayurveda Tempel war sehr schön und das Konzept des Kurses hat mit sehr gut gefallen: Während wir gemeinsam lecker gekocht und gegessen haben, hat uns Katharina so viel Wissen vermittelt und Tipps auf die Hand gegeben. Das für mich neue Thema hätte ich auf keine bessere Weise kennenlernen können. Ich bleibe definitiv dran. Das Cleanse ist auch schon geplant."
    ♥️ MICHELLE, Essen

  • "Der Kurs fand in wunderschönem Ambiente statt. Katharina hat fundiertes Wissen zu Ayurveda im Allgemeinen und zum Detox im Speziellen auf angenehme, undogmatische und humorvolle Weise vermittelt. Die Gerichte waren unkompliziert zuzubereiten und schmeckten super lecker. Das hat mich motiviert und mit den notwendigen Tipps & Tricks versorgt, um zu Hause mein eigenes, individuelles Ayurveda-Detox zu starten.
    ♥️ ANNEGRET, Essen

  • "Wir hatten einen sehr schönen, leckeren und lehrreichen Workshop. Die Atmosphäre ist sehr gemütlich und man fühlt sich gleich wenn man reinkommt erholt und sehr wohl. Ich freue mich auf weitere Workshops! DANKE!"

    ♥️ ANDREA, Essen

  • "Sehr schöne Location, tolle und entspannte Atmosphäre. Viele interessante Informationen erhalten und vor allem lecker gegessen. Vielen Dank für den schönen Vormittag. Kann den Detox-Kurs weiterempfehlen. Gerne wieder."
    ♥️ JANINA, Essen